Медальоны из семга рецепты
Медальоны из лосося на сковороде — просто, оригинально и вкусно
Медальоны нарезаю сам или использую уже готовые из супермаркета, благо там всегда есть свежая рыбка и сотрудники научились правильно ее разделывать. Креветки использую тигровые, но можно взять что есть, или обойтись вообще без них. Перед приготовлением рыбу слегка присаливаю, перец на этом этапе не добавляю.
Медальоны из форели и сёмги
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская.
Добавить грибы и лук, обжарить до золотистого цвета. Грибы нужно посолить в самом начале приготовления. Рыбу посолить и поперчить.
